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闔家歡樂
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- 槓子寮砲台 (4.2 公里)
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中國時報【趙靜瑜╱台北報導】
以台灣小提琴教母李淑德為名，第一屆「李淑德教授小提琴菁英賽」將於20日起進行複賽，評審包括旅美小提琴家林昭亮擔任評審團主席，台灣首位任職紐約大都會歌劇院交響樂團的辛明峰以及去年拿到美國音樂界最崇高的費雪獎得主黃俊文等，陣容堅強，賽後也將舉行評審團音樂家演奏會。
「希望這個比賽可以鼓勵台灣的年輕音樂學子，不要放棄夢想，有朝一日，大家也都有機會成為林昭亮或辛明峰。」主辦人、美國辛辛那提交響樂團團員鄭俊騰是李淑德的學生，「李淑德是台灣小提琴界教母，也是我台灣的媽媽。」鄭俊騰說，這個比賽受恩師啟發，希望有機會回饋台灣，給下一代更多舞台。
這場菁英賽複賽從今天開始至22日，決賽時間訂於12月24日至25日。目前入圍複賽的少年菁英組有19位，青年菁英組有16位，目前初步希望決賽各組至少取6位進入決賽，最終結果等候評審團討論通過才能確定。
評審團主席由林昭亮擔任，除了辛明峰，還有德州福和市交響樂團首席施維中、明尼蘇達交響樂團小提琴手陳太一、2015年艾佛瑞?費雪事業獎得主黃俊文以及北藝大專任教授蘇正途。
鄭俊騰表示，好不容易將這些音樂家齊聚在台灣，特別安排一場評審團音樂會，林昭亮也很高興第一次有機會回台灣擔任音樂賽事評審，由於明年林昭亮將與辛辛那提大眾交響樂團在台灣演出，依合約必須迴避，所以這次無法上場。
「但也因為這樣，我們邀請了黃俊文返國當評審也做演出，等於是讓年輕音樂學子也有更多新生代優秀小提琴家榜樣可以學習。」
鄭俊騰也將在音樂會上與辛明峰一起合作演奏普羅高菲夫的二重奏，「我們從8歲就玩在一起，練琴也在一起，辛明峰是李淑德老師教過的學生中最具天分的弟子之一，這次能夠再次同台，非常興奮。」另一位小提琴家陳太一也是從小一起玩泥巴長大，這次能夠在台灣齊聚一堂，非常難得。
李淑德現年87歲，年事已高加上視力退化，對於學生好意她非常開心，雖然無法參與評審，但會出席頒獎典禮，鼓勵這些有勇氣參加比賽，熱愛音樂的學子。
評審團音樂家演奏會將於12月25日晚上舉行，比賽及音樂會場地都在松菸誠品表演廳。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
員工旅遊好康偷偷說
中國時報【報導、攝影陳志東】
珠蔥滋味就像春天滋味，輕輕的甘甜、淡淡的蔥香，入口後滿是嬌嫩與細緻，讓人很難不迷戀。
珠蔥就像得了公主病的女人，它喜歡有點溫暖，但過熱就枯黃；它喜歡涼爽，但過冰就凍傷；它愛潮溼，然而只要排水沒顧好，很快就積水腐爛。
多香氣少蔥臭 吃過就難忘
這種嬌貴難照顧的公主性格，多數農民不欣賞，因此台灣珠蔥種植面積非常有限。新北市烏來葛思悠農場秀菊阿姨說：「但我們原住民很喜歡！」因為它跟馬告一樣，可以醒酒，且其本身辛辣味就能驅蟲，極少病蟲害，因此珠蔥幾乎都是無藥種殖，友善土地且安全。
與一般蔥相比，珠蔥吃起來口感極度細緻，多香氣而少蔥臭，不管生吃、清燙後加點醬油或是炒蛋，都能感覺一股淡雅清香，吃過就難忘。或許多數人會說自己不認識珠蔥，事實上，大家一定都吃過珠蔥的根部，那就是用來炸成油蔥酥的「紅蔥頭」。紅蔥頭味道極度濃郁，然而珠蔥卻相對淡雅許多。
春季水嫩多汁 充滿旬味幸福
珠蔥一年四季都能生長，只要把紅蔥頭種下去，大約5天就能發芽，依季節約21到28天就能收成，之後需連根去除重新種。四季各有不同滋味，其中春季滋味最好，冰涼涼的溼冷加上些許春天暖意與陽光，讓春季的珠蔥水嫩多汁香氣足且纖維細緻，充滿季節旬味幸福。
珠蔥價格高昂，平均市價每斤210元上下，主因用來種植珠蔥的紅蔥頭價格近年持續走高，成本高昂，加上照顧困難風險大，因此價格雖高，但農民收益相當有限，這也是珠蔥並不普及主因。
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